Een traditionale ramen uit Tokyo. Bereid en geserveerd met heldere kippenbouillon. Dun gesneden kip, maïs, bamboe, naruto maki, lente-uitjes, nori en ajitsuke (ei)
€ 17,50
Tonkotsu
Gemaakt met een bouillon op basis van varkensvlees die 10 uur lang is ingetrokken. Gevlambeerde chashu (buikspek), lente uitjes, nori, bamboe, boomoren en ajitsuke (ei)
€ 18,50
Tonkotsu black garlic
Tonkotsu met zwarte knoflookolie toegevoegd om de smaak een extra toevoeging te geven. Geflambeerde chashu (buikspek), lente uitjes, nori, bamboe, boomoren en ajitsuke (ei)
€ 18,90
Tan tan men
Een pittige ramen op basis van kippenbouillon, sesampasta en mayu (chili-olie). Varkens gehakt, vermalen pinda's, taugé, bamboe, koriander, lente uitjes, sichuan kruiden, togarashi chilipoeder en ajitsuke (ei)
€ 19,00
Miso tori katsu
Een heldere ramen gemaakt met kippenbouillon gemengd met een speciale Miso pasta om de umami smaak te versterken. Gebakken kip, maïs, bamboe, naruto maki, lente uitjes en ajitsuke (ei)
€ 18,00
Gyokai shoyu
Een zeevruchten ramen met stukjes gekookte garnalen en gebakken garnalen, De bouillon voor deze ramen is afkomstig van groenten. Ebi furai, bamboe, lente uitjes, koriander, naruto maki en ajitsuke (ei)
€ 19,50
Vegetarische ramen
Umami miso tofu
Een vegetarische ramen gemaakt met een variatie aan groenten en kruiden, geserveerd met gebakken tofu. Shiitake, tofu, maïs, bamboe, lente uitjes, nori en ajitsuke (ei)
€ 18,00
Tan tan men veggie
Een vegetarische pittige en romige ramen, de bouillon is gemaakt met groenten, sesampasta en mayu chiliolie. Shiitake, tofu, paksoi, maïs, nori, bamboe, lente uitjes, taugé, babymaïs, sichuan kruiden, togarashi chilipoeder en ajitsuke (ei)
€ 19,00
Yuzu shio light
Een frisse en lichte vegetarische soep verrijkt met Japanse yuzu fruit. De yuzu geeft dit gerecht een aangenaam citroenaroma en smaak. Gebakken tofu, maïs, nori, bamboe en ajitsuke (ei)
€ 18,50
Bijgerechten
Takoyaki
Vijf stuks. Deeg met inktvis
€ 7,50
Karaage
Vijf stuks. Gebakken kip
€ 7,50
Loempia's
Vegetarisch 6 stuks
€ 5,50
Huisgemaakte loempia's
Kip 2 stuks
€ 7,00
Gyoza chicken
Zes stuks. Gefrituurd
€ 8,50
Gyoza veggie
Zes stuks. Gefrituurd
€ 8,50
Appel gyoza's
Gebak met appel, 5 stuks
€ 8,50
Ebi furai
Vier stuks. Mild pittig
€ 7,50
Chicken katsu
Gefrituurde kipkotelet
€ 8,00
Edamame
€ 5,50
Wakame salad
€ 5,50
Yakitori
Kipspies 3 stuks
€ 7,00
Dranken
Coca-Cola zero sugar
330ml
€ 2,50
Sprite Lemon-Lime
330ml
€ 2,50
Fanta Orange
330ml
€ 2,50
Fuze Ice Tea Green
330ml
€ 2,50
Fuze Ice Tea Sparkling
330ml
€ 2,50
Bieren
Kirin
+18
Japans bier
€ 3,60
5% vol
Sake classic
+18
Sho Chiku Bai 180ml
€ 5,50
14% vol, 0,18l
Ben & Jerry's 100ml
Ben & Jerry's Brookies 100ml
Vanilleroomijs met brownie-stijl koekjesdeeg chunks, gouden koekjes swirls en witte chocolade chunks
€ 2,99
Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml
Vanilleroomijs met stukken chocolate chip koekjesdeeg
€ 3,49
Ben & Jerry's 465ml
Ben & Jerry's Cookie Dough 465ml
Vanilleroomijs met stukken chocolate chip koekjesdeeg
€ 7,99
Magnum 440ml
Magnum Double Gold Caramel Billionaire 440ml
De perfecte balans tussen fluweelzacht roomijs met biscuitsmaak, swirls van toffee-kaneelsaus en Golden Caramel chocolade met knapperige topping
€ 7,99
Magnum Double Salted Caramel 440ml
Fluweelzacht vanille-ijs met stukken chocolade, zeezout kristallen en karamel, overgoten met karamelsaus en geheel omhuld met een dikke laag krakende Magnum chocolade
